Seguendo il pensiero di Bateson, il pranzo in gruppo eterogeneo è un sistema vivente dove «la relazione viene prima delle parti». Non ci sono più solo individui che mangiano, ma una comunità che si organizza attraverso lo scambio. I più grandi, assumendo spontaneamente il ruolo di tutor nel versare l’acqua o nello sparecchiare, non stanno solo compiendo azioni: stanno esercitando quella responsabilità verso l'altro. Come insegnava Malaguzzi, l'apprendimento è un processo comunicativo; attorno alla tavola, i "cento linguaggi" dei bambini si intrecciano in conversazioni spontanee che rompono gli schemi rigidi dell'omogeneità.
